Summer dreaming

Summer Dreaming

«Come on over have some fun, danci’n in the mornin’ sun,
look into the bright blue sky, come and let your spirit fly….»

So stehe ich also trällernd in der Küche, geniesse den köstlichen Duft von köchelnder Rhabarber und gerösteten Kokos- & Macadamia Nüssen…und befinde mich gedanklich am Strand des Clips zu «summer dreaming» …hach, was für ein toller Ohrwurm! Hört ihr ihn auch?

Dann ist das heutige Dessert genau das Richtige! Eine Brise Karibik trifft auf Schweizer Rhabarber. Zum löffeln leckere Rhabarber Curd, kombiniert mit luftigem Kokos Mousse, getoppt mit gerösteten Macadamia Nüssen. Eine fruchtig-süss-exotische Kombi zum perfekt sonnigen Wochenende!