New York

Empire State, Brooklyn Bridge und Statue of Liberty vereint auf zuckrig-süssem Terrain.
Eine Fondantkreation zum 18ten Geburtstag. Hach wie schön war dieser Auftrag…ich durfte gleich meine eigene New York Reise nochmals durchleben….das Hupen der Taxis, der Duft von Donuts, Glitzer und Glamour, Strassenmusik, eine riesige und bunte Menschenwelt, Hochhäuser wo das Auge hinreicht…Hektik und trotzdem alles totaaaal authentisch……Herrlich

Torte unten: Biskuit hell geschichtet gefüllt mit meinem Himbeertwist, kombiniert mit einer Meringuecreme
Torte oben: Haselnussbiskuit geschichtet gefüllt mit meinem Schoggizauber, kombiniert mit Joghurtmousse.

Ein riesiges Merci für diesen super tollen Auftrag! Es war mir eine Ehre!